卵の天ぷら

ちょっとだけ温かいものを食べたいんだけど。

食べられないものは無いですかー？

ありませーん。

そしたら こんな素敵なのを作ってくれた。
卵の天ぷら。

半熟卵の天ぷらで、
皮をむくのをとても慎重にしないといけないし、
揚げる時間が長いと中まで火が通ってしまう
という、シンプルながら 手間と技がキラリと光るお料理。
下のタルタル風ソースも絶品だった。

ありがとう！私だけのために作ってくれて♪
これ 揚げてて破裂したらと思うと怖くて、私は作れないな。