Freixenet CORDON NEGRO（Brut）フレシネ コルドン ネグロ

Freixenet CORDON NEGRO
フレシネ コルドン ネグロ

375ml スペイン/カバ 白 スパークリングワイン 辛口 1,000円くらい

GODIVAのチョコレートに合わせる飲み物探しの続きです。

甘口のカルタ ネバダを買う予定が
かっこいい・・
真っ黒なこっちに惹かれて ついつい 辛口を購入・・・。



おいしいですね～。
GODIVAを ちまちま かじりながら
スルスル ガンガン 入っていっちゃう。危険な飲み物です。

フレシネ 素晴らしい。。。

あら チョコレート なくなっちゃった。

このチョコレートに合わせるために 聞いたり 飲んだり 調べたり・・・いろいろしてきましたけれども、
「チョコレートや果物には 甘口のワインを」という記述は確かに多いし そのとおりに違いありませんが、

わたしは 辛口が 好きだーーー。

無理して 組み合わせなくてもいいでしょう
自分の好きなものを食べて、好きなものを飲めばいいでしょう
あちらの友と こちらの友が 仲良くなくたっていいでしょう
相手に合わせようとして 自分を無理に変えすぎることはないでしょう

マリアージュを試しても うまくいくとは限らないし
完璧な物の場合 合わせない という選択が一番のこともあるでしょう。

たｊかが 飲み物と食べ物の組み合せ
されど 飲み物と食べ物の組み合せ

いつもながら 自分哲学へ 引きずり込まれている
っていうか 飲まれてるだけでしょう！

もとい！

フレシネ コルドン ネグロ
お気に入りになりました。

わたしは これで チョコレートでも お刺身でも なーーーんでも いただきますわ。合うかどうかは別として・・



GODIVAに合わせる旅はこれにて終了。

模範解答・・・甘いものには甘いお酒を。
チョコレートとブランデーは よく合いますが、
ワインなら 甘い赤か白が良いということです。
デザートワインという甘い種類があります。

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